Варочный центр ILVE PD106DQNE3/AWC*

На прошлой неделе у нас был шумный праздник. Готовила сразу три блюда: в большой духовке с конвекцией томился гуляш, в маленькой грелись овощи, а на газовой панели жарили картошку. Чугунные решетки держали тяжелые казаны без труда. Объем 65 литров действительно спасает, когда нужно запечь целого поросенка. Бежевый цвет смотрится уютно, хотя пятна от соуса заметны. В итоге все гости остались сытыми, а я довольна результатом.

Бесит, что в античном белом видно каждое пятно от жира. Но я брал этот варочный центр на дачу, где редко бываем, и это не так критично. Газовая панель на шесть конфорок и чугунные решетки — то, что нужно для больших кастрюль. Две духовки, одна с конвекцией, очень удобны: можно запекать мясо, а в малой греть хлеб. Газ контроль спасает, если укалываешь конфорку случайно. Для наездов всё идеально.

Смеялась над собой, когда представляла, как впишется этот бежевый гигант в кухню, но после месяца жизни с ним признаю: ожидания оказались ниже реальности. Главная фишка — двойная духовка. Пока в большой с конвекцией томится утка, в маленькой 40-сантиметровой я грею остатки вчерашнего ужина или просто держу тарелки теплыми. Это экономит столько времени. Газовая панель шириной 100 см с чугунными решетками позволяет одновременно варить кашу, греть соус и жарить котлеты, не устраивая давки. Единственная мелкая придирка: в режиме конвекции иногда слышно, как гудит вентилятор, если готовить долго на высокой температуре. Но после такого количества блюд за неделю я готова простить и этот звук. Для тех, кто готовит часто и много, это просто спасение, а не просто красивая штуковина.